Biblioteca de Gastronomía de la FCCTP-USMP se convierte en importante fuente de consulta especializada del país

El público en general también puede gestionar un carné de biblioteca para acceder

El público puede gestionar el carné para acceder a esta fuente gastronómica. (Foto: Página web Johan Leuridan).

En una iniciativa del doctor Johan Leuridan Huys, decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología (FCCTP) de la Universidad de San Martín de Porres (USMP), se inaugura, en setiembre del 2008, la primera Biblioteca Institucional de Gastronomía del Perú, un lugar que se ha convertido en la fuente más importante por todos aquellos que están involucrados en el desarrollo y difusión de la gastronomía peruana. Sigue leyendo…