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(Video) Marco Aurelio Denegri entrevista al decano Johan Leuridan Huys
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La conversación gira sobre el más reciente artículo escrito por el dr. Leuridan en la revista Cultura de la USMP. (Foto: Pinterest FCCTP).[/caption]
El doctor Johan Leuridan Huys fue el invitado principal del programa 'La función de la palabra', conducido por Marco Aurelio Denegri, con el fin de comentar su más reciente artículo “La ética de las virtudes” ,publicado en la revista Cultura, edición número 29.
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Decano Johan Leuridan Huys presenta artículo sobre la ética en la revista Cultura
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Decano Johan Leuridan es el mejor editor de libros gastronómicos mundial (1995-2015).[/caption]
La revista Cultura, de la USMP, publicó el más reciente artículo "La Ética de las Virtudes" del Dr. Johan Leuridan Huys. La publicación significa un nuevo aporte del decano de la USMP FCCTP al mundo de las comunicaciones.
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Iniciativa del Dr. Johan Leuridan Huys logra que picanterías y chicherías sean declaradas Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Nación
El Ministerio de Cultura declaró Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Nación a las picanterías y chicherías de Cusco, Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad como un reconocimiento a la historia de la cocina peruana.
La solicitud formal fue realizada por el doctor Johan Leuridan Huys, decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de Porres, luego de las investigaciones dirigidas por la chef y socióloga Isabel Álvarez Novoa.
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Johan Leuridan Huys recibe premio internacional IPRA de Relaciones Públicas
El decano de la FCCTP - USMP, Dr. Johan Leuridan Huys, recibe el IPRA President´s Awards 2015 por su destacada promoción de las Relaciones Públicas a nivel mundial y se suma a la lista integrada por Fundación Nobel, Cruz Roja Internacional, Amnistía Internacional, UNESCO, Cable News Network (CNN), KLM Airlines, Fondo Mundial para la Naturaleza (World Wildlife Fund), National Geographic, Transparencia International, The Economist, y personalidades mundialmente reconocidas como: John Graham, Edward L Bernays, Sean McBride, Harold Burson, Al Gore, J.K. Rowling, entre otros.
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Dr. Johan Leuridan promueve nuevos libros gastronómicos en la USMP
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Las ceremonias de presentación se realizaron del 7 y 14 de abril en las instalaciones de la FCCTP.[/caption]
Johan Leuridan Huys, decano de la FCCTP- USMP, promovió dos nuevos libros de gastronomía, logrando alcanzar así las 96 publicaciones producidas durante su gestión en los últimos 20 años.
Se trata de “El camarón”, de la chef Blanca Chávez, en el cual la autora hace un repaso del origen e historia de este importante actor de nuestra gastronomía, reúne sus mejores recetas y a su vez alerta sobre su cuidado y protección.
Asimismo, esta publicación ha sido reconocida como mejor libro nacional en los prestigiosos Gourmand Cook Book Awards.
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"El camarón" compite para ser elegido como el mejor libro del mundo.[/caption]
Por su parte, el libro “Los secretos del pisco”, de Mario Vingerhoets, constituye una valiosa contribución a la investigación del destilado bandera de nuestro país, al ofrecer aportes de trascendencia sobre su origen, historia y crecimiento en el mercado mundial actual.
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(Video) La antorcha parapanamericana de Lima 2019 recorre la USMP
Johan Leuridan Huys, decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, estuvo presente en la ceremonia (Fotos: Leslie Bereche / Aficionline.com). Por Karen Cañari (@KCaari) Fiesta…
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Biblioteca de Gastronomía de la FCCTP-USMP se convierte en importante fuente de consulta especializada del país
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El público puede gestionar el carné para acceder a esta fuente gastronómica. (Foto: Página web Johan Leuridan).[/caption]
En una iniciativa del doctor Johan Leuridan Huys, decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología (FCCTP) de la Universidad de San Martín de Porres (USMP), se inaugura, en setiembre del 2008, la primera Biblioteca Institucional de Gastronomía del Perú, un lugar que se ha convertido en la fuente más importante por todos aquellos que están involucrados en el desarrollo y difusión de la gastronomía peruana.
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«El País» de España resalta el aporte de la USMP en la gastronomía peruana
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(Foto: El País de España)[/caption]
El diario "El País" de España publicó un artículo titulado 'Más de 20 años escribiendo la cocina', donde resalta el gran labor de la Universidad de San Martín de Porres en difundir la gastronomía peruana.
'La academia en la olla' es el título del primer libro de cocina publicado por la USMP, en Lima. Era el año 1995 y la obra reunía las intervenciones de una docena de escritores y pensadores en el II Seminario internacional de turismo y gastronomía, organizado por la propia universidad, que se había celebrado a fines del año anterior. Acabarían convertidos en autores todos los ponentes del seminario, entre los que figuraron el periodista Jorge Salazar y los poetas Antonio Cisneros y Carlos Zúñiga.
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